总梗女贞
不管是冬青还是女贞，都够苦。古人也往往用它们来清热解毒，甚至充当泻药。不过这些都不是它们作为别样茶的根本原因。根本原因是——便宜。古人用别样茶并不是因为好喝，而是喝不起真茶。
冬青和女贞都是南方常见植物，甚至有些地方拿它们充当行道树。这样的树叶子可以说是成本极低，不过是采集晾晒的人工钱。如果有人向你或者父母兜售几千几万一斤的“保健苦丁茶”，那就看智商了。
方兴未艾苦荞茶
苦丁茶之后，最流行的就是苦荞茶了。
苦荞
大概现在人普遍三高，又受传统医疗观念的误导，认为只要一个东西苦，就能降血压、清肠道、改善心血管状况balabalah......
这完全是锦鲤心态。即使真的有些食品有用，用处也是微乎其微，有它不多没它不少。要不然早就被做成药物了。苦荞茶就是这样的存在。
有苦荞就有甜荞吧？别说，还真有。甜荞就是我们常说的荞麦，苦荞是同属的近亲，但和荞麦不是一个种。甜荞的果实两头尖，苦荞一边尖一边圆，有点心形。
苦荞的果实
苦荞茶（苦荞麦）不仅不是茶，也不是麦。荞麦是蓼科植物，和麦类所在的禾本科差了十万八千里。
还记得我们在藜麦那篇里说的吗？有些人因为麸质过敏而不能吃麦类，只能吃藜麦和荞麦。就是因为这两种“麦”根本不是麦，不含有麸质。
