油螺养殖方法,泥螺的养殖方式三种

乌鱼，宜油焗

跳鱼，宜煲汤

石头鱼，宜煲汤

海鲜家常菜有：清蒸桂花鱼、干煎马鲛鱼、干煎大虾、豆豉蒸泥猛鱼、白灼墨鱼、白灼濑尿虾、九肚鱼韭菜汤、金针跳鱼汤、鲍鱼炖鸡、骨鳝汤、带子萝卜煲汁、龙趸鱼煲汁、生蒜咸鱼腩肉煲、姜葱炒花蟹、沙姜炒章鱼、油盐炒虾仔、腌蚝仔、腌泥丁、胡椒煲花甲螺、黄花鱼煲酸菜、油焗流潺鱼、酱爆鱿鱼筒等等，这些都是老百姓根据每种海鲜不同的性质，研究出来的做法，渐渐成为老百姓餐桌上的家常菜，也是普通食肆的菜单。

芝麻斑鱼，宜清蒸