以“诺亚1号”养殖出的大闸蟹个头大、活力强、口感好，瞧这一个个劲头十足的样子，看着就能想象到其肉质一定紧实得很呀。
02| 好水养好蟹
都说“一方水土养一方人”，同样一只上好的大闸蟹也需要优质的水源来养护。
“新孟河”养殖池塘配有完整的净化水系统，各个养殖池都有独立的进水口和出水口，防止水源污染。
且养殖基地还有专门的净化池，外来水和排出去的水会经过净化池过滤，保证水源干净。
截取自CCTV-7《科技苑》
池塘养殖人员每天会对不同水位段的水质检测 2 次，包括PH值、亚硝酸盐、氨氮等。
养殖期间，水质在大部分时间内达到国家二类水水质（可直饮水标准）。
