05丨万能素菜汁
顾名思义，就是能拌茄子，拌白菜，拌啥素菜都好吃的万能汁。这种省事又百搭的万能酱料，真的有吗？当然！
制作方法：碗中放入大量葱姜蒜（1:1:1）,2勺甜面酱，2勺蚝油，2勺黄豆酱油，1勺生抽，一勺白糖，5克盐，5克味精，与汁同等比例的水，搅拌均匀即可。
学会这5种万能酱料的调味方法，与任意食材排列组合一下，包你天天吃饭不重样！
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