泡了的裙带菜怎么保存,干裙带菜泡多了吃不完怎么保存

将1包姬菇（大）分成小朵，1袋金针菇（大）切半撕开，6个香菇去蒂切成薄片。往平底锅中放入蘑菇、2大勺酒、1/2小勺盐，盖上锅盖中火加热。变软后搅拌收干水分。盛入保存容器放入冰箱冷藏。3~4天内用完。

将100g盐腌裙带菜，再用水洗净后，放入足量水浸泡5~10分钟，沥干水分后切成1口大小。如果盐多需要多泡5分钟以上。如果使用干燥裙带菜，标准是15g左右。同样要充分泡发。盛入保存容器放入冰箱冷藏。4~5天内用完。