鲜苦菜怎么放可以长期保存,苦苦菜怎么晒干保存

2⃣️：把挖回来的苦菜仔细的摘掉烂叶子和根部，从地里现挖的有很多土，一定要多淘洗几遍，淘洗干净。

3⃣️：锅中水开后，放入洗干净的苦菜，焯至断生，捞出到凉水盆里浸泡上一晚上，泡出苦味。