3.小葱头几根、切成段;胡萝卜半根、切成丁;西兰花把根茎去除、切成小块,放入清水中洗干净;再准备几个干香菇,用清水泡发,香菇能够增加天然的鲜味,香菇泡发以后切成小块。
4.大米冻好的大米取出来,有粘在一起的用手抓散,准备煮制。
5.把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油、把葱段爆香。
6.然后加入适量的开水,倒入大米顺着一个方向不停的搅拌,开水煮粥并不停的搅拌,既能能减少熬制时间,又不会糊锅,大火烧开以后转小火熬制8分钟。
3.小葱头几根、切成段;胡萝卜半根、切成丁;西兰花把根茎去除、切成小块,放入清水中洗干净;再准备几个干香菇,用清水泡发,香菇能够增加天然的鲜味,香菇泡发以后切成小块。
4.大米冻好的大米取出来,有粘在一起的用手抓散,准备煮制。
5.把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头,开小火煎出虾油、把葱段爆香。
6.然后加入适量的开水,倒入大米顺着一个方向不停的搅拌,开水煮粥并不停的搅拌,既能能减少熬制时间,又不会糊锅,大火烧开以后转小火熬制8分钟。
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