玛芬杯做法图解,翁源兰香杯做法

7、再加入15g提前软化好的黄油搅拌均匀。从图中可以看出，加入泡打粉后，面糊就已经开始起泡了。因为泡打粉的作用速度很快，所以泡打粉是面糊搅拌均匀后才加的，以避免提前作用浪费效果。

8、将黄油也搅拌至跟面糊融合，提前软化好的黄油，是很快就可以拌匀的。

9、然后将面糊过筛一次，滤掉无法溶解的红糖块。

10、模具内刷一层薄薄的色拉油防粘。没有色拉油，就大豆油玉米油都可以。