a图是水沸腾时；b是水沸腾前
沸腾前：从下往上看，如a图，大气泡变小气泡，（因为水是热的不良导体，沸腾前水上方的温度低于下方的温度，下方的气泡运动到上方时温度降低，使气泡液化变成小水珠，）
沸腾时：从下往上看，如b图，小气泡变成大气泡（因为水沸腾了以后，整个烧杯温度一样了，烧杯下面产生的气泡，运动到上方时压强减小，气泡变大，最后破裂，所以水沸腾以后很剧烈）。
液化：气态变成液态的过程（放热的过程）
使气体液化的方式：1.降温；2.加压（压缩气体体检）
例如：分离空气当中的氧气，氮气就是用的降温的方式，根据他们的沸点不同，而分离首先将空气高压、低温使液化，氮气沸点为-195.8℃，氧气沸点为-183℃，只要把温度控制在大于-195.8℃小于-183℃就可以气、液分离了。
生活当中液化现象有：剥皮的雪糕周围冒“白气”；夏季水缸外侧“出汗”；雾；露水；洗澡时镜子变模糊；以上示例都是由于降温使气体液化。
雾
露水
压缩体检使气体液化：如煤气罐中的煤气就是加压进去的；打火机中的气体等。
煤气罐里的煤气就是压缩体积使煤气液化
