中华绒螯蟹
动物界Animalia
-节肢动物门Arthropoda
--甲壳亚门Crustacea
---软甲总纲Multicrustacea
----软甲纲Malacostraca
-----真软甲亚纲Eumalacostraca
------真虾总目Eucarida
-------十足目Decapoda
--------抱卵亚目Pleocyemata
---------短尾下目Brachyura
----------蟹派Eubrachyura
-----------胸孔亚派Thoracotremata
------------方蟹总科Grapsoidea
-------------弓蟹科Varunidae
--------------弓蟹亚科Varuninae
---------------绒螯蟹属Eriocheir
----------------中华绒螯蟹Eriocheir sinensis
节肢动物是动物界中包含物种最多的一门，据说已被人类命名的昆虫就超过75万种，目前WoRMS验证接受的有58008种，依然存活于世的有4个亚门，总共17纲，诸如昆虫纲、蛛形纲、甲壳纲等；它们的共同特征是带有分节的肢体，以及外骨骼主要成分为甲壳素等。
各种节肢动物
甲壳纲又叫软甲纲，包括真软甲、叶虾、掠虾一共3个亚纲，32870种，是甲壳亚门中物种数量最多的纲，而真软甲亚纲又分为真虾、原虾、囊虾3个总目，其中的真虾总目再分成十足目与磷虾目2目。甲壳纲主要特征包括身体一般分为21节，固定或者位于杆上的复眼等等。
十足目最为人类熟悉，各种龙虾、螃蟹就是这一目的成员；2009年时，估计有2700属，约1.5万种，2019年WoRMS考证认可13444种。根据鳃构造的不同，这一目又分为抱卵亚目和枝鳃亚目。十足目的重要特征包括：身体分为头胸部和腹部；胸肢有八对，前三对叫颚足，后五对叫步足，即十足。
澳洲部分十足目
抱卵亚目又叫腹胚亚目，有短尾、异尾、无螯、蝟虾、原虾、真虾、螯虾、雕虾、甲虾、鞘虾、蝼蛄虾等共11个下目；它们最重要的特征是：受精后的卵，未孵出前是沾在雌性腹足上，故称之为抱卵；这一亚目多数可供食用，是经济意义最大的一类甲壳动物，其中的短尾下目就是通俗意义上的螃蟹。
短尾下目，相对于虾这些长尾类动物，蟹的尾甲已演变成腹部，短到再也看不见了，故叫短尾；全球共有5871种，维基列出的数字是93科6793种，中国大概有800种；根据地域不同，又区分为海蟹、河蟹、湖蟹等，当中，相对于海蟹，其它蟹通称为陆蟹，即淡水蟹，约1300种。短尾下目以前有很多派别，2016年后根据遗传比较，统一分为肢孔派和蟹派，肢孔派下就只有5个总科，而蟹派根据不同的生殖孔位置，分为异孔亚派和胸孔亚派，其中，异孔亚派包含30个总科，而胸孔亚派只有方蟹、沙蟹、豆蟹、隐螯蟹4个总科；方蟹总科再分成弓蟹、地蟹、方蟹、雕方蟹、怪方蟹、斜纹蟹、相手蟹、Percnidae、Leptograpsodidae等9个科。
中华绒螯蟹分类示意图
弓蟹科包含6个亚科，其中的弓蟹亚科又分20属，这20属里面有个绒螯蟹属，根据侧齿不同再分为4种，其中一种就叫中华绒螯蟹。
最新的WoRMS确定绒螯蟹属有以下4种：
- E.japonica De Haan,1835
- E.sinensis H. Milne Edwards,1853
- E.hepuensis Dai,1991
- E.ogasawaraensis Komai,Yamasaki,Kobayashi,Yamamoto&Watanabe,2006（比较少见）
