裱花钉好用还是裱花棒好用,裱花钉买大的还是小的

首页 > 实用技巧 > 作者:YD1662024-02-24 07:53:06

PIPING SCISSORS▲

一般借助裱花钉,将裱好的花朵等从裱花钉上转移到蛋糕体,花朵就可以完好的呈现,不破坏花朵的整体造型。

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DECORATING NAILS▲

在裱花钉上标出想要的花型,用裱花剪刀转移到蛋糕体上,一般和裱花剪刀、裱花纸配合使用。用于奶油裱花。

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PIPING BAG▲

可以单独使用,也可以配合裱花嘴一起使用。口径大小一般按照需求剪。有时候是不用剪的,只是一个小口就能满足需求,比如:我们在买生日蛋糕时,西点师会问在蛋糕上写什么祝福语,这些祝福语就是用裱花袋挤出来的。

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CAKE PIGMENT▲

因为裱花是为了追求美观,而且以花朵居多,所以需要不同的颜色搭配,颜色的调配就需要使用色素。食用的色素要选择符合国家标准的,这样吃着也比较放心。

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