法棍最佳配方大全,正宗法棍配方

3、结束两次发酵后，将面团等分成三份，开始排气整形。

4、面团擀至长椭圆形，上下交叠成三折。

5、由下向上卷起，整形成法棍形状。

6、依次整形好三个法棍，放入烤盘。为防止发酵时面团粘连，烤盘铺锡纸并折出上图形状，有法棍模具的小伙伴可以直接上模具。