女人天生爱美，年轻的时候就算不打扮，也青春美丽，可是随着年龄的增长，皱纹多了，气色也变差了，眼神中再也找不到那种“灵气”，用一句成语形容，那就是“人老珠黄”。
所以对于女人来说，想要保持青春靓丽，该用的化妆品就要用，该吃的营养食物也要多吃。少吃一些火锅麻辣烫，多吃一些对自己好的。说到对女人好的营养食物，其实非常多，比如银耳、红枣、燕窝、猪蹄、红豆、黑豆等等，但是最该吃的就是猪肝了。
猪肝营养特别丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等等，尤其是铁元素特别多，对于女人来说，铁元素至关重要，可以改善造血功能，也有补血的作用，一直以来猪肝也被称为“补血佳品”。称它为“铁王”，另外猪肝还有明目，预防衰老等作用。
不过猪肝虽好，可是很多女孩子不喜欢吃，因为猪肝的腥味比较重，如果处理得不好，吃起来就难以下咽。今天就给大家分享一道凉拌猪肝的做法，猪肝丝毫没有腥味，肉质鲜嫩，是夏季不可多得的美味。
