将竹荪用淡盐水浸泡10分钟,把干竹荪泡开。
竹荪跟她的名字一样,长得也有点漂亮,就像是藏在竹下的雪裙仙子。她是一种名贵的食用菌珍品,她的名贵之处,不仅仅在于营养价值高,也因为竹荪的生长条件也极为苛刻,营养、温度、湿度、空气、光照、土壤、PH值,少一个必备条件,就绝对孕育不出味道鲜美的竹荪来~
- 6 -
将竹荪的头尾去除,再切成小圈。
tips:有的姐妹还没有吃过竹荪,它煮好的口感是咯吱咯吱的,像小思咀嚼已经很不错的宝宝能够嚼动,但是咀嚼不好的小宝宝吃,还是要切得碎一些。
- 7 -
将海米温水浸泡,再切得碎碎的。
- 8 -
锅中加入宝宝粥米、藜麦和小米,接着倒入清水。
tips:我用的宝宝粥米富含钙镁锌,主要用来给宝宝煮粥,米粒是由大米经粗加工碾碎,宝宝吃起来更容易消化。普通大米煮粥总是一粒粒的,不容易出米油,这款粥米煮出的粥特别容易煮的软糯稠密,水米交融。
- 9 -