5月小孩吃什么有营养,五月宝宝需要补什么营养

2.锅中入油，下入鸭腿用小火煸炒，炒至鸭腿表面发黄收缩后，烹入少许白酒，加入葱姜蒜一直炒至锅中没有水汽，把炒出来多余的油脂泌出。

3.锅中添入没过鸭腿的汤汁，下入咖喱块，大火烧开至咖喱融化后转小火。

4.炖至鸭腿软烂以后，下入切好的土豆块，一直焖到土豆软烂，然后转大火收浓汤汁，撒入尖椒圈即可出锅。

小贴士：鸭肉的腥味比较重，因此焯水时加入白酒可以有效的去腥，因为咖喱基本什么味道都有，所以这道菜无需添加多余的调料。