菜成本30卖60块毛利率是多少,菜品成本10卖30毛利多少

首页 > 财经 > 作者:YD1662024-05-29 05:54:51

另外,我们还要懂得计算毛利额。

毛利额:

包括员工工资、水费、电费、折旧费等,在毛利额的基础上减去这些费用,才是纯利润。

计算公式:售价-成本 = 毛利额

只有我们熟悉掌握了以上介绍的计算方式,才有可能成为一名合格的厨师。

菜成本30卖60块毛利率是多少,菜品成本10卖30毛利多少(9)

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