4.面团和好后,把面团取出,放在盆里,盖上保鲜膜,静置30分钟
5.把静置好的面团轻压排气,把小气泡捏破,面团分成5等份并滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
6.松驰好的面团重新再压扁,滚圆,放在烤盘上
7.把面包胚放入到烤箱,用发酵档35度,发酵至两倍大,烤箱内需要放置一碗热水,保持一定的湿度
4.面团和好后,把面团取出,放在盆里,盖上保鲜膜,静置30分钟
5.把静置好的面团轻压排气,把小气泡捏破,面团分成5等份并滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
6.松驰好的面团重新再压扁,滚圆,放在烤盘上
7.把面包胚放入到烤箱,用发酵档35度,发酵至两倍大,烤箱内需要放置一碗热水,保持一定的湿度
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