乳山生蚝图片,正宗乳山生蚝图解

将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的牡蛎内，直接放到火上烤熟，酱料去除了牡蛎本身的腥味，又能保持它本身的鲜味，真是凭实力火遍大江南北。

最开胃的吃法

蒜蓉

论起吃蒜，山东人可是行家，任何一道菜，都能注入蒜的灵魂，生蚝也是如此。

蒜蓉生蚝，将洗净撬开的生蚝集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右取出。撒上香葱末、蒜末，浇上热油即可。

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