这样一碗好看又好吃的藜麦三鲜汤就做好啦，藜麦带着晶莹剔透的光泽，口感脆脆的十分爽滑美味，玉米，胡萝卜，黑豆沁润了汤汁的味道，裹着藜麦形成了层次丰富的味道，比其他粥更有营养而且晚餐来一碗，暖胃还不怕长胖。
1、煮藜麦的时候要撇净浮沫，因为这是一道汤菜，汤汁最后是要喝掉的，所以要保持汤汁的清澈感觉；
2、藏红花可以让汤汁颜色好看，而且还能养颜，如果没有藏红花或者不喜欢的话，可以放入南瓜汁润色；
3、最后分两次勾芡，先由离锅较高的地方倒入，让芡汁快速均匀，再由低处第二次泼洒芡汁，这样可以让汤汁的浓稠度更均匀。
藜麦好处多多，如果你也喜欢藜麦，想知道藜麦更多的食谱的话，就在今日头条APP首页上方的搜索框里输入“藜麦食谱”，就可以解锁各种各样藜麦的吃法啦，惊不惊喜？开不开心？快选择一种你喜欢的，自己动手做起来吧！
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
