青瓜炒木耳
1.准备食材：
一小把木耳在清水中泡发，洗干净撕成小片；两根黄瓜去皮斜刀切成片；再切一点红椒片用来配色。
2.开始烹饪：
起锅烧水加入少许食盐、食用油，水烧开以后把黄瓜、木耳、红椒一起倒入锅中，水开后焯水10秒钟 倒出来冲凉后控水备用。
锅内加入葱油，放入控干水分的黄瓜、木耳、红椒，加入食盐2克、白糖少许、味精1克，大火快速翻炒化开调料，颠锅翻匀以后即可出锅装盘。
1.准备食材：
一个花菜去根，掰开一朵一朵的备用；大葱白斜切成圈；生姜切成菱形片；大蒜切成片；西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加入一把红干椒；青椒红椒都切成菱形片。
