柿子可以直接吃，也可以做成各种美食，下面和大家分享一个柿子糯米饼的做法；
————【柿子糯米饼】————
【原材料】柿子、糯米粉200g、白芝麻适量、食用油；
【做法】
1、柿子要挑选软的、成熟度高的，这样的柿子本身的甜味就很高，准备好的柿子去掉外皮，把里面的果肉取出来，果核不要，把柿子果肉放在搅拌机中搅碎，得到细腻的柿子泥；
2、柿子泥大约有200g，加入等量的糯米粉，搅拌均匀，和成面团，这个面团是稍微偏软一点的，面团和好之后，放在一边饧面半小时；
3、面团饧好之后，取适量大小的面团，大约50g每个，一共能做8个，为了避免粘手，可以带上手套或者手上抹点食用油，把面团搓圆，搓圆之后压扁，一个柿子饼的生胚就完成了大半；
4、在柿子饼表面粘上一些芝麻，稍微按压一下，让芝麻粘的更牢靠，避免煎的时候芝麻掉下来；
5、柿子饼做好之后就可以下锅煎了，锅中加入少许食用油，下入柿子饼，底面煎至微微发黄之后翻面，继续煎，煎到两面金黄，柿子饼微微鼓起，差不多就熟了；外酥里糯的柿子饼完成；
五、【南瓜】
秋季是南瓜大量上市的季节，在农村，黄灿灿的老南瓜随处可见，南瓜是一种物美价廉的食材，营养丰富，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、碳水化合、膳食纤维以及钾、镁、铁等微量元素，秋季吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，补充能量的同时不容易长胖，而且能增强身体抵抗力。
南瓜的做法千变万化，南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤、南瓜馒头等等，可甜可咸，总之是一种百搭食材，下面和大家分享一个南瓜米糊的做法；
