和素食一样,生食也需要注意维生素B12[28]、亚麻籽(omega3)和维生素D(日晒)的补充。
我的建议,生食不需要做到100%,根据自己的感觉,循序渐进尽量增加生食比例,就好。
延伸阅读:
并不是每个人都适合生食。
福安的周善舟老师通过纯素食和原始点等方法完全逆转了胰腺癌。他告诉我,在病情严重时,吃生冷的水果甚至可以把他送进医院抢救。
这种情况被一项临床研究所证实。葛森疗法对于晚期胰腺癌不但不能改善,反而会导致恶化[27]。
这就好比一盆炭火,在火力旺的时候,加一些水不会对火焰产生影响,反而可能使之烧得更旺;相反如果火力很弱,一点水就可能把它扑灭了。
火力旺的时候,通过洗冷水澡甚至可以治疗关节炎。这是另一位世传中医告诉我的。
说了这么多,你的计划是什么?
参考文献:
[1]https://rawfoodlife.com/raw-food-pyramid/
[2]http://blog.watershed.net/2009/05/15/the-whole-food-raw-diet-how-to-begin-moving-toward-a-raw-food-diet/
[3]Case Rep Cardiol. 2014;2014:317246.
[4]http://discovermagazine.com/2013/may/09-archaeologists-find-earliest-evidence-of-humans-cooking-with-fire
[5]http://theplate.nationalgeographic.com/2015/09/02/a-brief-history-of-cooking-with-fire/
[6]PeerJ. 2014 Dec 9;2:e659.
[7]Food Microbiol. 2012 Aug;31(1):116-25
[8]Appl Environ Microbiol. 1992 Nov;58(11):3660-6.
[9]Nutr. 1992 Apr;122(4):924-30.
[10]http://www1.lsbu.ac.uk/water/clusters_overview.html
[11]Int J Food Sci Nutr. 2013 Feb;64(1):103-11.
[12]Food Chem Toxicol. 2010 Jan;48(1):1-6.
[13]J Environ Sci Toxicol Food Technol. 2013; 6(2):43-53
[14]J Food Sci. 2009 Apr;74(3):H97-H103
[15]Am J Clin Nutr. 1995 Dec;62(6):1221-7.
[16]Food Chem. 2013 May 1;138(1):547-55.
[17]Complement Ther Med. 2008 Jun;16(3):124-30.
[18]https://www.livestrong.com/article/549883-heartburn-fat-after-fasting/
[19]http://thegardendiet.com/extreme/
[20]Essene New Testament: Gospel ofthe Holy Twelve
[21]http://www.essene.com/History/PythagorasAndNazareans.html
[22]https://www.huffingtonpost.com/heritage-radio-network/history-of-vegetarianism_b_3164074.html
[23]https://hippocratesinst.org/raw-veganism-extreme-diet
[24]https://en.wikipedia.org/wiki/Edmund_Bordeaux_Szekely
[25]<Conscious Eating> by Dr. Cousens
[26]Plant Foods Hum Nutr. 2002 Winter;57(1):83-97.
[27]J Clin Oncol. 2010 Apr 20;28(12):2058-63.
[28] AnnNutr Metab. 2000;44(5-6):229-34.
图片来自网络。
欢迎关注:头条号【嘉讲健康】
获得最新最前沿的健康营养学知识,低脂全蔬食恢复身体自愈力,吃出健康。
徐嘉《非药而愈》作者
美国责任医师协会临床营养学专家
美国约翰霍普金斯大学医学院生理学博士
北京大学生物物理学士
公益健康巡讲2014年至今健康公益巡讲的足迹,遍步全国30多个省级区域,100多座城市。200多个承办单位参与,共举办950余场公益讲座,10余万名听众现场聆听,影响数百万人。
作者介绍导图:Ariel Han