小满
麦糕饼,主要以米粉或面粉为原料,制成像蚕茧一样形状的麦糕麦饼,吃起来清香微甜。麦糕饼代表着人们对蚕茧能够丰收的美好期望
芒种
芒种,梅子成熟,正是煮梅、食梅的时候。新鲜的青梅味道酸涩,需加工食用,常见加工方式是“煮梅”,或是酿制青梅酒,味道清爽。
夏至
江苏无锡,夏至这天,早餐会吃麦粥。麦粥清香宜人、健脾养胃,是老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,是不可多得的美味。
小暑
部分地区有小暑吃炒面的习俗。将新小麦粒炒熟,磨成面粉,再用开水加糖拌食。唐代医学家苏恭说:炒面,可解烦热,止泻,实大肠。