白玉菇十大禁忌,白玉菇放几天就不能吃了

适量特鲜酱油和少许盐调味。白玉菇含水量较高，会煮出一些汁水。

临出锅前撒葱段即可。这一锅怎一个鲜字了得！吃野菜不如吃它。

桐妈小贴士：

1、豆腐可以不煎就直接与白玉菇同煮，但是豆腐煎过后鲜味增倍，煮出来的成品会更鲜美。

2、白玉菇虽然鲜美，但是会有些许土腥味，有的人不在意这些，直接煮了吃。如果不喜欢这种土腥味的，焯一下水有助于去腥。

3、白玉菇的食用禁忌：白玉菇含铁量较多，如和含有大量草酸的蔬菜（菠菜）一同食用，两者会发生中和反应，减低对白玉菇的营养吸收，同时会增加肾脏负担。