莜面面条怎么做才能煮出来不断,莜面怎么和面又软不会断好吃

6，全部搓好后摆放在蒸屉中，蒸锅中水开再上锅蒸6分钟即可，面条蒸好后取出放入冷水中过凉，再控干水分备用，如上图所示。

7，炒锅中加入少许底油，先把虾仁煸炒成熟变色后取出备用，如上图所示。

8，接着把一半的西红柿放入锅中翻炒出沙，如上图所示。

9，加入适量的开水再调味，依次加入一品鲜酱油 、蚝油 、食盐 和少许的白糖搅拌均匀，如上图所示。