三红汤临近煮熟时,再加入红糖。搅动至红糖完全融化。此时三种食物的火候都刚刚好。这里提醒您,煮三红汤必须用老红糖,赤砂糖可不是红糖,不懂太可惜!
有朋友留言问了我几个关于煮制三红汤的问题,我来解答一下:
煮三红汤时,可以把所有食材一起倒入锅里煮制吗?不能。因为每种食材的耐煮程度不同,如果一股脑进行煮制,看起来是省事了,但这样做会降低食材的营养和作用。
能不能多做一些,冷冻起来放冰箱,随吃随取?部分食材可以,红豆可以多煮出来些分装储存,但红枣、红糖不要用这种方法。时间允许的话,还是现吃现煮的好。
三红汤什么时间喝好?通常没有固定的要求,每个月至少喝3次,每天分成早晚喝更好。
81岁的奶奶吃了40年的三红配方,精神好全身暖,做法很简单。奶奶嘱咐我也要常喝,坚持了一段时间后,我也是惊喜满满。面色红润不用涂胭脂,手脚暖洋洋!天气寒冷,常吃些红色的食物好处多多。不想成为手脚冰凉的“冰美人”,不妨试试我奶奶这个吃了多年的三红配方。常常喝三红汤,既养护了脾胃,还能增强御寒能力和免疫力,您也试试吧。
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