红烧青蛙的做法最正宗的做法,红烧青蛙的家常做法南昌

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由于爱斯基摩人生活在资源极度匮乏的北极圈，这里常年冰封，蔬菜几乎没有，所以这里的人们就会通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况。

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这种食物的做法也是非常奇特，首先爱斯基摩人会捕捉一只海豹用来当作发酵的容器，捕捉100只左右的侏儒海雀，在海豹的肚子上划开一道口子之后掏空内脏，然后把数百只生的侏儒海雀塞进海豹的肚子当中。

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稍微大一点的海豹可以塞进200来只左右海雀，一般大小的海豹也能塞进100只左右，值得一提的是，在这个过程中侏儒海雀是不拔羽毛，不去内脏，不清洗的，仅仅只是将侏儒海雀*死。

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把海雀塞进去后会用针线将海豹的肚子缝合起来，把里面的空气用力挤压排出后，再涂上一层海豹的油脂防止空气进入，然后将这只海豹给埋藏到永久的冻土层当中，利用海豹的胃酸将海雀发酵两到三年，一道当地特色美食就制作好了。