北瓜饺子的馅怎么拌好吃,北瓜猪肉饺子馅怎么调好吃

第一步：老的西葫芦是这种颜色的，皮也特别厚，里边的籽都老了，把它挖出来晒干，炒着吃特别香，记得小时候一冬天能攒特别多的瓜子。

第二步：西葫芦去皮去瓤，然后借助工具擦成丝，撒点盐挤去水分，剁碎。

第三步：猪肉剁碎，放入油、盐、五香粉、葱姜末、香油、生抽老抽调成馅，顺着一个方向搅，搅上劲。

第四步：把切碎的西葫芦放到肉馅里，用筷子把肉馅和西葫芦搅在一起，搅拌均匀，西葫芦肉馅就调好了。