海绵蛋糕商用配方,免费学做蛋糕培训班

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 17:13:17

拿出来冷凉后,简单切割下。现在冬天一定要用密封袋子包起来,防止表面吹干。

总结

这期教程,总体不难。

打发全蛋时的温度一定要掌握。不能太低。要放个50度的热水,隔水打发。夏天就没必要放了

烘烤时一定要提前预热哦,不要总是开烤箱们。

海绵蛋糕商用配方,免费学做蛋糕培训班(17)

海绵蛋糕商用配方,免费学做蛋糕培训班(18)

我是:我又把面包烤糊了

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