16.
大火烧开，加入三四颗冰糖搅拌让其溶解
17.
转移入一大砂煲中，没有砂锅的亲也可用自家的炒锅或其他汤锅，我觉得砂锅或铸铁锅炖出来更香，烧开后转小火慢炖
18.
加入冬瓜
19.
烧开后再小火炖10分钟，排骨和冬瓜炖制时间长短可根据自己喜欢的口感来调节
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