鬼鸡的正宗做法,漳州盐鸡的制作方法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 03:39:36

小v可以负责任地告诉你们,真的是,太好吃了!!!而且无油低脂,怎么吃,都不胖!!!!

如果你还是觉得这道菜的名字怪怪的,它还有一个清新脱俗的名字——「傣味柠檬鸡

鬼鸡的正宗做法,漳州盐鸡的制作方法视频(9)

都说没吃过柠檬鸡的,不算吃过傣味,今天呀,小v就教大家怎么做这道不容错过的美味傣族料理。

云南人通常用乌鸡或土鸡腿做,但为了操作更简单,小v选择了鸡胸肉,做好这道菜大概只需要10分钟,马上做起来吧!

鬼鸡——傣味柠檬鸡

点开《源味》视频

轻松掌握!

(建议在WIFI环境下观看)

食材准备

主要食材:鸡胸肉,2块 | 缅芫荽、薄荷、黄柠檬,适量 | 青柠檬,4-5个

调料:小米辣、大蒜,数颗 | 酱油,适量

鬼鸡的正宗做法,漳州盐鸡的制作方法视频(10)

制作步骤

Step 1

鸡胸肉洗净煮熟,然后过冷水。一来好撕,二来口感更嫩更清爽~

鬼鸡的正宗做法,漳州盐鸡的制作方法视频(11)

Step 2

手撕鸡胸肉。这个过程需要一点点耐心哈~

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