手抓饼是用温水和面还是开水和面,手抓饼和面为什么要一半开水烫面

3、将揉好的面团表面刷上一层食用油，盖好保鲜膜将其醒发阗小时以上，如图所示。

4、面团醒发的时候，开始来制作油酥部分：将油酥所需的食材混合在一起，将其搅拌均匀即可，如图所示。

5、将醒发好的面团直接搓成长条，等分成自己喜欢大小的剂子，如图所示。

6、取其一个剂子，用擀面杖将其擀成非常薄的面片，如图所示。