做面包的面团特别黏怎么办,做面包时面团太稀如何补救

5.加入软化黄油，慢速打面3分钟，面团吸收黄油后，再转快速打面3-4分钟，打到完全扩展状态。打好的面团，表面光滑，出缸面温控制在24-26℃。

6.触摸面团，有弹性、光滑不粘，能轻松拉出大片的光滑薄膜，这是成功的面团。