外地的朋友一听到小鸡炖蘑菇可能会以为是小鸡和香菇来炖,其实不然。在东北,最正宗的蘑菇是榛蘑,是一味那种让你能吃出山珍野味的特殊味道的高档食材!用来炖鸡肉真是再鲜美不过。
好了,直接说做法吧:鸡肉剁成小块,焯水备用。榛蘑泡发。热油锅下花椒大料,下葱姜炒香,下入鸡肉块,待煸炒至表面金黄,下入蘑菇,注入水,放盐,酱油,炖20分钟左右就可以了,快来拿起筷子尝尝吧!
想看更多美食、烹饪内容吗?赶紧关注大强哥!翻翻我以前的文章,绝对给你没看过的!外地的朋友一听到小鸡炖蘑菇可能会以为是小鸡和香菇来炖,其实不然。在东北,最正宗的蘑菇是榛蘑,是一味那种让你能吃出山珍野味的特殊味道的高档食材!用来炖鸡肉真是再鲜美不过。
好了,直接说做法吧:鸡肉剁成小块,焯水备用。榛蘑泡发。热油锅下花椒大料,下葱姜炒香,下入鸡肉块,待煸炒至表面金黄,下入蘑菇,注入水,放盐,酱油,炖20分钟左右就可以了,快来拿起筷子尝尝吧!
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