韭菜怎么炒好吃不加鸡蛋,韭菜怎么煮好吃不加鸡蛋

准备5个土鸡蛋，将鸡蛋打进大碗中，用筷子沿着顺时针方向打散，直到蛋黄与蛋清充分搅拌均匀。

然后将韭菜末放入蛋液中，再次搅拌均匀。

炒锅烧热，加入适量花生油，油热后下入韭菜鸡蛋液，先不要着急翻炒，等韭菜鸡蛋液凝固后再翻一面，全部凝固后，将其全部炒散，炒成碎碎的状态。