北方花生汤正宗做法,河南版的花生汤怎么做

莲子清洗干净后，用常温的水浸泡15分钟。泡好后用清水再冲洗一下，这样煮出的汤水会更加清澈。

预处理下桂圆和红枣。桂圆干去壳，将桂圆干和红枣一起清洗干净备用。

先把莲子倒入壶中，加入适量的清水，选择花草茶程序半小时。如果用锅的话就大火煮开转中火来煮。

加入红枣和桂圆后再继续煮15分钟，不用煮制过久，否则会造成桂圆和红枣营养流失。