不用转化糖浆做水果月饼的方法

第十二步：面皮和果肉包裹用虎口收拢的方法捏合，然后团圆，放模具里。

第十三步：把月饼胚子压好放在烤盘里，下面铺上油纸，我油纸用完了，用锡纸代替。

第十四步：烤箱提前预热，把月饼胚子放烤箱里，上下火190度烤5分钟，取出刷上蛋黄水，然后160度烤15分钟，上色即可。

以上是分享朋友们水果月饼做法，自己在家做干净，吃着放心。按我的这个步骤做，保证你一次成功，我家孩子说比买的还好吃。