猪脚筋怎么做好吃视频,干的猪蹄筋做法大全集

5、炒锅烧热后，倒入适量的食用油，用小火先将冰糖融化，当变成枣红色时，将控干水分的猪蹄下锅里炒出糖色。

6、上色均匀后分别放入生抽、老抽，倒入500毫升啤酒及适量开水，水要没过猪蹄；煮开后小火盖上锅盖，炖1.5小时以上。