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小贴士
1、 土豆切成滚刀块,不仅有利于成熟,而且接触面积越大,更入味 2、在加入醋的冷水中泡一会儿, 这样更脆; 3、加入的调味料还可以用椒盐,或加香草类来增添风味 4.烤制温度和时间仅供参考,因为每个烤箱的脾气不一样,所以请根据自家烤箱的特点调整。 5.同理还可以烤制其他根茎类食物,如番薯、紫薯、南瓜。
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