17. 此时面团也松弛好了，将面团擀成比麻糬团长一点的面片，将麻糬肉松团放在面片中间；
18. 两边捏严，封口朝下，稍做调整成圆润的橄榄形；
19. 包好了麻糬肉松的多谷面包生坯码放在不粘烤盘里，中间留膨胀的空间；放温暖湿润处二次发酵；我放在烤箱里，温度35，放了一碗热水，约40分钟；
20. 面包生坯是原来的1.5-2倍大，表面圆润了许多，从烤箱里端出来，面包表面无需刷蛋液或者牛奶等物，直接烤更有朴素的颜色；此时烤箱开始预热190度；
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