二、表面绒毛较少的不要买
有经验的家庭主妇都知道，新鲜的板栗尾部绒毛一般都比较多，而且表面光亮；如果放久了尾部的绒毛就会自然脱落，所以表面绒毛较少的板栗就是放得久了，这样的板栗建议不要购买。
三、有虫眼的板栗不要买
买板栗最恐怖的事情就是买到带有虫眼的板栗，有句老话“一条鱼毁了一锅汤”，但是比这更狠的就是“一个虫眼板栗能毁掉一兜板栗”，今天可能就是一个班里有虫眼，可是几天后你会发现，整兜的板栗全军覆没，全部有虫眼，是不是很可怕，所以有虫眼的板栗一定不要买。
四、有异味的板栗不要买
新鲜的板栗会有一股淡淡的板栗清香，但是如果有异味或者是有刺鼻的农药味就不要购买了，这样的板栗有可能用药水浸泡过。
【三不吃】
1、糖尿病患者不宜吃
板栗中富含淀粉和葡萄糖，所以食用板栗会使血糖升高，出现尿血糖现象，所以糖尿病患者不宜吃。
