正宗大列巴面包做法,正宗俄罗斯酸味大列巴面包做法

步骤三、用电子秤称量好各种粉类物质，依次将高筋面粉、食盐、白糖和酵母粉（耐高糖）加入，然后倒入一百五十克纯牛奶，简单搅动后连接电源选择合适的和面程序等待运行。

步骤四、面包机运行十五分钟以后按下暂停键，放入回温软化的黄油块。

步骤五、再次启动和面程序，继续运行十五分钟，揉好的面团状态如下图所示。

步骤六、不用着急将面团取出，放在温暖避光处静置发酵，直到面团体积是之前的两倍大。