材料：杏仁、牛奶、清水、糯米粉、砂糖
做法：杏仁和牛奶放进搅拌机打成糊状；杏仁牛奶糊加水过滤，加入清水小火煮热；糯米粉用水稀释，倒入煮沸的杏仁糊中；加入砂糖煮开，直至杏仁糊黏稠开始关火。
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【姜撞奶】
材料：牛奶、姜、绵砂糖
做法：将姜片切成小块，不用去皮洗净即可，姜皮炸出来的那层沉淀物才是姜撞奶凝结的关键；把姜放入容器中捣碎出汁，用布把姜包裹扭干姜汁；牛奶在锅中加热，不断搅拌，不要让牛奶煮开；加热好就可以将牛奶冲入姜汁里面等待几分钟就会凝结，就可以食用啦！
看见就流口水啦！
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