开大火把红冰糖煮至融化把花椒煮出味来。水开之后继续煮上五分钟左右。
然后我们把火关掉,放一旁或者用风扇吹一下,使糖水完全冷却下来。
三十分钟之后,我们的籽姜片也就腌出水份了,抓一把在手上,把籽姜片中的水份稍微挤干,不用挤得太干,像这个样子就可以了。
然后我们把生姜片放入一个无水无油干燥的玻璃瓶中,一层生姜片一层红冰糖,红冰糖的量不需要太多,五到十颗小粒的就足够了。
开大火把红冰糖煮至融化把花椒煮出味来。水开之后继续煮上五分钟左右。
然后我们把火关掉,放一旁或者用风扇吹一下,使糖水完全冷却下来。
三十分钟之后,我们的籽姜片也就腌出水份了,抓一把在手上,把籽姜片中的水份稍微挤干,不用挤得太干,像这个样子就可以了。
然后我们把生姜片放入一个无水无油干燥的玻璃瓶中,一层生姜片一层红冰糖,红冰糖的量不需要太多,五到十颗小粒的就足够了。
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