养生醋泡大姜的正确做法步骤,中医老陈醋泡姜的正确做法

开大火把红冰糖煮至融化把花椒煮出味来。水开之后继续煮上五分钟左右。

然后我们把火关掉，放一旁或者用风扇吹一下，使糖水完全冷却下来。

三十分钟之后，我们的籽姜片也就腌出水份了，抓一把在手上，把籽姜片中的水份稍微挤干，不用挤得太干，像这个样子就可以了。

然后我们把生姜片放入一个无水无油干燥的玻璃瓶中，一层生姜片一层红冰糖，红冰糖的量不需要太多，五到十颗小粒的就足够了。