1、南瓜饼
食材
糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。
做法
1、南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。
3、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。
4、然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。
5、取面团压扁倒入适量的白糖，包起来，在用手掌心压扁，依次做好5个。
6、然后放入白芝麻中裹上一层芝麻两面都裹上。
7、平底锅放入适量的油，油热放入南瓜饼。
8、煎至两面金黄就可以吃了。
2、紫薯南瓜饼
食材
南瓜250g、糯米粉220g、蜂蜜12g、熟芝麻10g、紫薯150g、红糖30g、黄油15g、熟芝麻25g。
做法
1、紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层。
2、南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟。
3、取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖。
4、搅拌成均匀的紫薯泥，加入25g熟芝麻，拌匀。
5、取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜，搅成泥。
6、倒入糯米粉，揉成面团，将南瓜面团分成40g/个，紫薯馅儿分成20g/个。
7、将南瓜面团压扁，放入紫薯馅儿，包好后压扁。
8、然后在两面都粘上熟芝麻。
9、平底锅中放少许油，放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。
3、爱心南瓜饼
食材
南瓜250g、糯米粉100g、面粉30g、吉士粉10g、面包屑60g、白糖750g、色拉油500ml。
做法
1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟大概就10分钟吧，放到大碗里有勺子捻成泥。
2、在南瓜泥里加入糯米粉，面粉，吉士粉，白糖和成面团。
3、用心形模形压成心状，粘上面包屑派。
4、起油锅，大概6-7成热，下入南瓜饼。
5、两面都要炸至金黄色即可，不停翻动！
4、低脂红糖南瓜饼
