食材
南瓜泥100克、糯米粉80克、小麦面粉80克、酸奶适量、芝麻适量。
做法
1、南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。
3、把酸奶放入饼格中速冻，取出酸奶块。
4、把面团分成小剂子，擀成圆形，放入酸奶。
5、包起来收口，压扁，刷层蜂蜜，裹上芝麻。
6、烤箱预热，180度上下火10分钟左右即可。
9、香煎绿豆沙馅南瓜饼
食材
南瓜泥200g、糯米粉120g、绿豆沙馅200g、油适量、白芝麻40g。
做法
1、南瓜去皮去瓤上屉蒸熟后冷却，装入食品袋，用擀面杖擀成南瓜泥。
2、加入糯米粉，揉成面团，面团均匀的分成10等分，滚圆。
3、包入绿豆沙馅，压扁蘸上芝麻
4、煎烤锅薄薄的刷一层油，入煎烤锅煎
5、翻面煎熟出锅。
10、炸南瓜饼
食材
南瓜、面粉、白糖、油、酵母。
做法
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块蒸熟。
2、蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透。
3、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会。
4、将和好的面切成大小均匀的面剂子。
5、再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。
6、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中
7、炸熟至呈两面金黄色即成。
8、炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。
11、糯米南瓜饼
食材
南瓜、糯米粉、豆沙馅、炼乳、绵白糖、黑芝麻。
做法
1、把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟。
2、南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。
3、把面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子。
4、将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以。
5、蒸好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的。
6、把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
7、双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
8、取一个豆沙圆球放在小饼中间。
9、用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
10、将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
11、饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了。
12、香煎南瓜饼
