5个“讲究”
选购时可别忘
大家日常在挑选速冻食品时，下面这些“讲究”也一定要牢记：
1
选择正规市场、信赖品牌
速冻食品需要全程冷链，一些小的超市、摊贩可能无法保证，导致产品存在反复解冻的情况。
大家在购买时可以观察一下速冻食品上是否有大的冰碴子，如果有就表明其没有满足全程冷链，最好别买。
2
仔细查看营养成分表
前面也讲过，速冻主食、速冻火锅丸子等产品中的钠盐、脂肪含量比较高。大家在购买时应尽量选择钠盐、脂肪含量低的产品，可以吃得更健康一些。
3
看准生产日期
选择包装袋完整的产品，尽量不要买散装的。购买时记得查看生产日期，最好选择生产日期近的，这样买回家后能放得久一些。
4
速冻食品最后买
采购食材时，建议先把别的物品都先买好，最后再来挑选速冻食品。这样做是为了尽量缩短速冻食品在常温下的时间，避免反复解冻。
5
自带保温袋
有条件的最好自带保温袋、冰袋等，让速冻食品在回家途中也能保持低温。
来源： CCTV回家吃饭
