咸鱼200克、香葱1根
姜丝5克、醋10克
1.香葱1根切末，姜丝5克
2.咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分钟
3.锅中放入食用油10ml，油温烧至六成热，放入咸鱼，小火煎至两面金黄
4.放入姜丝，香葱末，醋10克，即可食用
蒸咸鱼
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