肉丝凉面正宗做法,肉丝凉面的做法大全

7、这样子夹起来吹，夹完了一夹换一夹继续吹，让面条冷静。我觉得这真的比过直接过凉水口感好吃。 (外面凉面很多都是给你直接过一道生水出来的，所以说为什么外面吃容易拉肚子)

8、吹的时候一定记得放食用油，吹冷了冰箱先冷藏。

9、干净的锅，小火小火小火热油，油别太热。

10、继续小火，放搅拌好的鸡蛋液。