黄翅鱼的刺要不要去掉,黄翅鱼的功效与作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 20:23:59

从小到大,经常听父母说,小孩子要多吃鱼,更聪明更健康。我们家有两个孩子,也是非常喜欢吃鱼,几乎每天都要买鱼给他们吃。给孩子吃的鱼一般都要选择鱼刺少肉多,这样就不用担心卡喉咙,所以今天来分享菜市场很常见一些鱼,这些鱼特点就是肉多刺少营养多,关键是价格相对来说也比较实惠一点。

黄翅鱼的刺要不要去掉,黄翅鱼的功效与作用(1)

【黄翅鱼】

说到黄翅鱼,可以说的泉州人心头爱,肉质鲜嫩鱼刺少,可以做酱油水鱼亦或是清蒸都不错。我们家孩子特别喜欢吃黄翅鱼,一周三次都吃不腻。分享一下黄翅鱼清蒸的教程。

黄翅鱼的刺要不要去掉,黄翅鱼的功效与作用(2)

1、先将黄翅鱼内脏去除,表面的鱼鳞刮洗干净。表面用厨房纸沥干水分;

2、黄翅鱼放入盘子中,加入适量的生姜和葱段;

3、锅中水煮沸后,将黄翅鱼上锅蒸熟,6分钟左右即可。

4、出锅后淋上蒸鱼豉油,再泼上热油,加点葱丝点缀一下即可。

黄翅鱼的刺要不要去掉,黄翅鱼的功效与作用(3)


【黄花鱼】

黄翅鱼的刺要不要去掉,黄翅鱼的功效与作用(4)

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